هذه الأطعمة تجعلك تشعر بالجوع

هل تشعر بالجوع على الرغم من تناولك وجبة الفطور؟ أو تشعر بالجوع بعد تناول وجبة خفيفة؟

من الممكن تفسير ذلك بالطريقة التى التي تؤثر بها بعض الأطعمة على نسبة السكر في الدم.
هناك الكثير من الأطعمة التى تهضم سريعاً، مثل الكربوهيدرات البسيطة، وتسبب ارتفاعاً للسكر في الدم، ما قد يجعلك تشعر بالتعب والجوع أسرع بكثير مما لو كانت هذه الكربوهيدرات البسيطة مقترنة بالألياف أو البروتين أو الدهون، وهو ما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم.
لذلك ينصح باعادة النظر فى ما تتناوله من أطعمة خلال يومك، حتى يمكنك التخلص من هذا الشعور بالجوع.

بعض الأطعمة التي تجعلك تشعر بالجوع

1- الكرواسون 
الكرواسون يحتوي على الزبدة، ويمتلك طعماً مثالياً لتناوله مع شاي الصباح، لكنه يسجل انخفاضا حادا في مؤشر الشبع.

ولا يعد الكرواسون من الأطعمة المفيدة للصحة، حيث يحتوي في مكوناته على الدهون والدقيق الأبيض، ما يمنحك المزيد من السعرات الحرارية، لكن بعد وقت قصير ستشعر بالجوع مرة أخرى.

2- اللبن قليل الدسم
كلما قمت بمضغ الطعام بشكل أفضل كلما شعرت بالشبع أكثر، وبهذا المقياس لا يعتبر الزبادي خياراً جيداً لإرضاء جوعك، وغالباً ما يحتوي اللبن قليل الدهون على مواد تحلية يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم دون الدهون التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع.

جرب بدلاً من ذلك الزبادي كامل الدسم مع التوت الطازج والمكسرات حيث يحتوي على المزيد من الألياف التي تشعرك بالشبع.

3- الكعك
الكعك مليء بالدقيق الأبيض والسكر والدهون، فيعمل ذلك على تعبئة السعرات الحرارية دون الشعور بالشبع، وهو ما يجعل الكعك اختيار غير موفق في الصباح.

4- الأرز الأبيض
الأرز الأبيض يرفع نسبة السكر في الدم بشكل سريع، وهو ما يجعلك تشعر بالجوع مرة أخرى بعد وقت قصير، قم باختيار الأرز البني بدلاً من الأبيض.

5- بياض البيض
إذا قمت بإزالة الصفار من البيضة لتحصل على وجبة إفطار قليلة السعرات الحرارية فإن ذلك لن يجعلك تشعر بالشبع، حيث يحتوي الصفار على بروتينات كاملة، والتي تتكون من الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لبناء الخلايا.

وتوضح الأبحاث الحديثة أن كمية الكوليسترول والدهون المشبعة في البيضة ليس لها تأثير سيئ على الصحة.

6- الحبوب مع المحليات الصناعية
يمكن أن تؤثر الأطعمة المحلاة صناعياً على نسبة السكر في الدم، وتجعلك تشعر بالجوع، وقد يكون السبب أن جسمك يحصل على المذاق الحلو دون سعرات حرارية، ما يجعل الجسم يبحث عن تلك السعرات الحرارية.

7- عصير الفواكه
عصير الفواكه لا يحتوي على الألياف التي تحتويها الثمرة نفسها، فالفواكه مثل العنب والتفاح تحتوي على الألياف، ما يجعلك تشعر بالشبع، ويجعل السكر يتدفق إلى مجرى الدم ببطء، أما العصائر التي لا تحتوي على ألياف فتجعل سكر الدم يرتفع بسرعة وينخفض بسرعة أيضاً، ما يجعلك تشعر بالجوع في وقت قصير.

8- الخبز الأبيض
لا يحتوي الخبز الأبيض على الألياف أو العناصر الغذائية من الحبوب الكاملة التي يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع، لذلك يمكنك استبدال الخبز الأبيض بالخبز المكون من الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل.

9- البطاطس المقلية 
البطاطس المسلوقة يمكن أن ترضي جوعك بشكل أفضل من تلك المقلية بالزيت، والتي تتم تغطيتها بالملح، والتي عادة ما تحتوي على المزيد من الملح والدهون أكثر من البطاطس المسلوقة.

10- الدونات 
تعتبر الدونات قنبلة السكر التي تتكدس فيها السعرات الحرارية دون فائدة غذائية تذكر، حيث يتكسر الدقيق الأبيض سريعاً إلى سكر، والذي ينخفض سريعاً في الدم، ما يجعلك تشعر بالجوع بشكل أسرع.

11- الصودا
أثبتت الأبحاث العلمية أن الذين يشربون الصودا يحصلون على سعرات حرارية أكثر خلال اليوم، ما يجعلهم يشعرون بالجوع أو لا يشعرون بالشبع.

المصدر: موقع WebMD