طريقة تخزين المكسرات لأطول مدة

تعد المكسرات من الأطعمة اللذيذة، التي يمكن الاستمتاع بها في جميع أنواع الحميات الغذائية، وعلى الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون، إلا أنها تتمتع بعدد من الفوائد الرائعة للصحة والوزن.

كما تعتبر المكسرات من المكونات الضرورية في كل مطبخ عربي، ونقدم طريقة حفظ المكسرات الصحيحة للحفاظ عيها لأطول مدة ممكنة ومنع طعمها من التغيّر.

في حال حفظ المكسرات في المؤن، يجب تجنب وضعها في مكان معرض للحرارة والضوء حتى لا تفسد.

أما في حال حفظها في الثلاجة أو الفريزر، ضعي المكسرات في حاويات زجاجية أو بلاستيكية جديدة غير قابلة للاختراق.

كما يجب عليكي التأكد من أن الحاوية نفسها نظيفة وجافة، وغطاءها محكم الغلق، ومن ثم ضعيها بكل بساطة في مكانها المناسب.

كما ينصح خبراء الطهي، بعدم حفظ المكسرات في أكياس بلاستيكية، حتى لا تتسرب الروائح إليها، وتمتصها هذه الأخيرة ليتغير طعمها.

المصدر: بوابة أخبار اليوم