سلامة الغذاء #كوليسترول ضار

يحتاج الجسم إلى الكوليسترول لبناء الخلايا الصحية، ولكن إذا زادت نسبته فى الدم عن الحد الطبيعى، يتحول إلى كوليسترول الــ LDL الضار، وهو ملئ بالدهون الثلاثية التى تؤدى لحدوث العديد من الاضطرابات والمشاكل الصحية مثل النوبات القلبية والتي قد تؤي إلى الوفاة.