هل تعلم أن البيض يحتوى على مادة تقى الجنين من كورونا و العيوب الخلقية؟

كشف تقرير علمي حديث عن فوائد مادة كولين، الموجودة في البيض واللحوم وبعض الخضراوات، للنساء الحوامل والأطفال.

وحسب التقرير المنشور على موقع"دياتري غايدلاينز" الأمريكي، تساعد مادة كولين على تحسين عمل الدماغ وتقي الجنين من آثار إصابة الأم بكورونا، فيمكن أن تمنع المادة من معاناة الرضيع من التهابات الجهاز التنفسي.

وتعتبر مادة الكولين من المغذيات الغنية بفيتامين B، والتي تتواجد في الفاصولياء وفي خضار من الفصيلة الكرنبية، بالإضافة إلى المنتجات الحيوانية مثل الدواجن ومنتجات الألبان واللحوم والبيض والأسماك.

وتدخل مادة كولين في مكونات حليب الثدي، المسئول عن نمو الجنين خلال المراحل الأولى من الولادة. وتحتاج الأم إلى 550 ميليجرام من المادة يومياً، والتي يمكن أن تحصل عليها من تناول صفار البيض والمكسرات والبروكلي.

ومن الملاحظ أيضاً أن تناول البيض خلال الحمل يمكن أن يحسن من ذكاء الطفل، حيث يصنف كثير من الباحثين البيض على أنه واحد من أبرز الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية والأكثر إفادة للصحة، لاحتوائه على كافة المغذيات التي تحتاج إليها الحامل، وهناك أبحاث تشير إلى أن تناول ما يصل لـ 9 بيضات في اليوم خلال فترة الحمل قد يزيد من ذكاء الجنين بالفعل، بحسب دراسة أجرتها جامعة كورنيل الأمريكية.

المصدر: سبوتنيك