كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة غرب أستراليا أن تناول كرنب بروكسل أو الملفوف أو البروكلي يومياً يمكن أن يحد من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 46٪.