5 فوائد للفريك.. أبرزها إنقاص الوزن

يعد الفريك من الاكلات ذات القيمة الغذائية العالية، لأنه غني بالبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، وهو من الحبوب القديمة المنتشرة في الوطن العربي، خاصة في سوريا والأردن ولبنان ومصر، ومؤخراً أصبحت له شعبية في المطبخين الأوروبي والأمريكي لما له من قيمة غذائية عالية.

فوائد الفريك

1- يساعد على نمو البكتيريا النافعة والصحية في الجهاز الهضمي، وتسهل عملية الهضم بسبب كثرة الألياف.

2- يسهم في الوقاية من خطر الإصابة بسرطان القولون، لأنه يعمل على زيادة نسبة تركيز حمض البوريك الذي يعمل على الوقاية من أمراض القولون.

3- يعزز صحة العيون، ويعمل على الحد من الإصابة بمرض الضمور البقعي الذي يزيد مع تقدم العمر.

4- يسيطر على مستويات السكر في الدم.

5- يساعد على انقاص الوزن.

المصدر: بوابة أخبار اليوم