فوائد لا تعرفها عن «اللبن الرايب».. أبرزها الكالسيوم

كشفت الدكتورة جيهان الدمرداش، اخصائية تخسيس وتغذية، عن فوائد اللبن الرايب وهو من الأصناف الغنية بالكالسيوم التي ينساها الكثير و يحتوى اللبن الرايب على خمائر طبيعية التى الهضم وتقلل من المغص والانتفاخ.

وأضافت جيهان الدمرداش، أنه غنى بالبروتين عالي القيمة الغذائية و فيتامين "ب" والكالسيوم، ويمكن للأم أن تضيفى ملعقتين كبيرتين من اللبن الرايب لوجبات طفلك بعد الشهر التاسع من العمر، بهدف زيادة سمك و كثافة الوجبات السائلة مثل الشوربة.

وذكرت أن الشوربة أكثر سمكا وكريمية وغنية بالبروتين والكالسيوم كما يمكن إضافة اللبن الرايب إلى وجبة الخضار المهروس.

وأوضحت، أن أستخدام اللبن الرايب فى تحضير الوجبات التكميلية للبيبي ولكن يجب مراعاة أن يكون الطعام دفئاً وليس ساخناً عند الإضافة، كما لا يمكن وضع اللبن الرايب على النار.

المصدر: بوابة أخبار اليوم